キッチン用品

雪平鍋（行平鍋）は、古くから日本の台所を支えてきた万能な片手鍋です。しかし、一般的な蓋付きのステンレス鍋やテフロン加工の鍋と同じ感覚で使うと、「失敗した！」と感じてしまうポイントもいくつか存在します。この記事では、雪平鍋のデメリット・メリッ...

パン好きや料理好きの間で話題のキッチンアイテムといえば、アーネストの「つばめのパンナイフ」 です。日本有数の金物の産地として知られる新潟県燕市で作られたこのパン切り包丁は、「パンを切る」という日常のひと手間をもっと気持ちよく、もっと美しくし...

「キッチンをスッキリさせたい」「レンジガード自体の掃除が面倒」 そんな理由から、レンジガードは「いらない」と考えていませんか？確かに、コンロ周りに大きな囲いがあると見た目が圧迫されますし、アルミ製のベタベタしたガードを洗うのはストレスですよ...

家庭用精米機は、「お米をもっと美味しく食べたい」「精米したてを自宅で手軽に楽しみたい」という人を中心に注目を集めています。一方で、購入を検討すると「本当に美味しくなる？」「音はうるさくない？」「手入れが大変そう」といった不安の声も多く、口コ...

コーヒー好きの間でじわじわ注目を集めているのが、「コーヒー急須」という新しい抽出スタイルです。従来のペーパードリップやフレンチプレスとは一線を画し、急須にコーヒー粉を入れてお湯を注ぐだけで簡単に本格コーヒーが楽しめるという特徴が話題になって...

「キッチンマットって、本当に必要なの？」料理や洗い物をしているとき、足元を守ってくれるキッチンマット。でも最近では、“あえて敷かない”派の人も増えています。SNSでも「キッチンマットいらない」「掃除がラクになる」などの声が多く見られる一方、...

料理中、まな板シートがクルッと丸まってイライラした経験はありませんか？「平らに戻したいけど、どうしてもクセがついてしまう…」そんな悩みを解決します。実は、丸まる原因は素材の性質と保管方法にあります。この記事では、丸まったまな板シートをすぐに...

毎日使う味噌、保存方法に困っていませんか？紙パックのまま冷蔵庫に入れると、乾燥したり結露したり、臭いうつりが気になったり…。そんな悩みを解消するアイテムとして最近、atRise（アットライズ）のホーロー製の味噌ポットが注目を集めています。本...

毎日のキッチン作業で、三角コーナーのぬめりやゴミ捨ての煩わしさに悩んでいませんか？そんなストレスを軽くする「浮かせる三角コーナー」タイプのアイテムの中で、最近注目を集めているのが キッチンドレインネオ２です。この記事では、実際のユーザー評価...

キッチンでの作業をもっと快適に、安全に、そして見た目もおしゃれにしたい…そんな方のあいだで、最近じわじわと人気を集めているのが D型（かまぼこ型／半円＋直線）まな板 です。四角や丸形とは異なるユニークな形状が、実は使い勝手にもメリットをもた...