食べもの・飲み物

「朝食にはフルグラ！」という方も多いのではないでしょうか。ザクザクとした食感と自然な甘さで食べやすく、牛乳やヨーグルトをかけるだけで栄養がとれる便利な食品です。しかし一方で、「フルグラは糖分が多いから毎日食べると糖尿病になるのでは？」と不安...

ヘルシー志向の高まりとともに注目されている「電気せいろ」蒸し料理は素材の旨みを引き出し、栄養を損なわない調理法として人気がありますが、ガス火で蒸し器を使うのはちょっと面倒…と感じる方も多いはず。そんなとき便利なのが「電気せいろ」です。この記...

最近SNSや料理サイトで「ちくわおかず」というワードをよく見かけませんか？ちくわは昔から家庭に常備されやすい食材ですが、ここ数年は「お弁当にぴったり」「アレンジが無限にある」として再注目されています。今や「ちくわおかず」は、主婦や一人暮らし...

「せっかく作ったミネストローネが、なんだか酸っぱい…」と感じたことはありませんか？ミネストローネは野菜たっぷりで体に優しいイタリアのスープですが、酸味が強く出てしまうと「これって腐ってるの？」「食べても大丈夫？」と不安になる方も多いはずです...

「お弁当にキムチを入れても大丈夫かな？」と気になったことはありませんか？キムチは発酵食品で栄養も豊富ですが、独特のにおいや保存性の問題から、お弁当に入れて持ち運ぶのは少し不安…という声も多いです。特に夏場や長時間持ち歩くときは「傷まないかな...

「最近なんだか体が重い…」「食生活を整えたいけど、何から始めればいいかわからない」そんな時に注目されているのがファスティング（断食）です。とはいえ、いきなり食事を抜くのは空腹感や栄養不足が心配で続けにくいもの。そこで登場したのが、ファスティ...

和菓子の定番といえば大福。その中でも、近年ひときわ人気を集めているのが「苺大福（いちご大福）」です。ふんわり柔らかいお餅に、甘い餡子、そしてみずみずしい苺を丸ごと包んだ贅沢な一品。見た目もかわいらしく、手土産や季節の贈り物としても喜ばれる苺...

ハイチュウ、美味しいですよね！ついつい手が伸びて、気づけば一袋食べてしまった…なんて経験はありませんか？「これって太るのかな？」その不安、よくわかります。結論から言うと、食べ方によっては太る可能性はあります。しかし、適切な食べ方を知れば、我...

最近「飲む点滴」として注目を集めているのが、昔ながらの発酵飲料「甘酒」です。その中でも口コミ評価が高く、大手ECサイトやSNSでも話題になっているのが 「こうじや里村 お米と米麹でつくったあまざけ」 です。この甘酒は、米麹の専門メーカー「コ...

「手軽に美味しいベーグルを楽しみたい」「朝食やおやつをもっと健康的にしたい」――そんな方に人気を集めているのが、セレストブレッドの『もちもちベーグル』です。冷凍とは思えないほどのしっとり・もちもち食感が特徴で、シンプルなプレーンからスイーツ...