「赤玉パンチ」は、日本で古くから親しまれているワインカクテルです。
ベースとなるのは、サントリーの「赤玉スイートワイン」。1910年代（大正時代）に誕生し、日本初の国産ワインブランドとして知られています。
甘くてフルーティーな味わいが特徴で、そのまま飲んでも美味しいですが、炭酸で割ると軽やかで飲みやすくなります。
特に昭和の喫茶店や居酒屋では「赤玉パンチ」として提供され、懐かしいレトロな雰囲気を感じさせる一杯として今でも根強い人気があります。
この記事では赤玉パンチの簡単な作り方や、アレンジレシピ、おいしく作るコツをご紹介します。
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赤玉パンチの基本の作り方（定番レシピ）
赤玉パンチ🔴👊💥
— 東京湾岸アンカナーレ (@TokyoAncanale) September 6, 2025
頂きます pic.twitter.com/j9cWBIVKqS
実は赤玉パンチは、材料もシンプルでとっても簡単！ワイン初心者でも失敗しない、基本の作り方をご紹介します。
【材料（1杯分）】
- 赤玉スイートワイン … 約100ml
- 炭酸水（無糖） … 約100ml
- 氷 … 適量
- レモン（スライスまたは絞り汁） … 少々
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【作り方】
- グラスに大きめの氷を入れます。
- 赤玉スイートワインを注ぎます。
- 炭酸水をゆっくり加え、軽くステア（混ぜる）します。
- レモンを添えて、爽やかに仕上げたら完成！
【ポイント】
🔸甘さ控えめにしたい場合は「赤玉：炭酸水＝1：2」にするのがおすすめ。
🔸フルーティーさを増したいなら、オレンジやベリーを入れてアレンジも◎
🔸よく冷やしたグラスを使うと、よりスッキリした味わいになります。
💡 一言メモ
昔な昔ながらの「赤玉パンチ」は、どこか懐かしく優しい味わい。家でも簡単に作れる“レトロ映えドリンク”としておすすめです。
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アレンジレシピ3選
基本の赤玉パンチも美味しいですが、少しアレンジを加えると、ぐっと華やかになります。
ここでは、自宅で簡単に作れる人気のアレンジレシピを3つご紹介します。
① フルーツたっぷり！フルーツパンチ風赤玉パンチ
材料：
- 赤玉スイートワイン … 100ml
- 炭酸水 … 100ml
- お好みのフルーツ（オレンジ・キウイ・ベリーなど） … 適量
作り方：
- グラスにカットしたフルーツを入れる。
- 氷・赤玉スイートワイン・炭酸水を順に注ぐ。
- 軽く混ぜて完成！
✅見た目が華やかで、女子会やホームパーティーにもおすすめ。フルーツの甘酸っぱさが赤玉のコクを引き立てます。
② ジンジャーエール割り（スパイシー＆爽快）
🔹甘めのワインに、ピリッとしたジンジャーの刺激が絶妙にマッチ。大人の味わいを楽しみたい方にぴったり。
材料：
- 赤玉スイートワイン … 100ml
- ジンジャーエール … 100ml（炭酸水の代わりに）
- 氷 … 適量
✅辛口のジンジャーエールを選ぶと、スッキリした後味になります。
③ 赤玉サングリア風（漬け込みタイプ）
🔹時間をかけてじっくり楽しみたい人におすすめのアレンジ。フルーツを漬け込むことで、香りと甘みがワインにしっかり溶け込みます。
材料：
- 赤玉スイートワイン … 500ml
- オレンジ・リンゴ・ベリー類 … 適量
- シナモンやミント（お好み） … 少々
作り方：
- フルーツをカットして密閉容器に入れる。
- 赤玉スイートワインを注ぎ、冷蔵庫で半日〜1日置く。
- グラスに注いで炭酸で割れば完成！
✅ほんのり甘い大人のデザートドリンクとしても楽しめます。
🍷 POINT：
どのアレンジでも、ベースの赤玉スイートワインの甘みがしっかり活きます。
赤玉パンチをおいしく作るコツ
せっかく作るなら、より美味しく仕上げたいですよね。赤玉パンチをグッと美味しくするためのコツを3つ紹介します。
① 赤玉スイートワインはしっかり冷やす
冷やすことで甘みが引き締まり、爽やかで軽い口当たりになります。冷蔵庫で3〜4時間ほど冷やしておくのがおすすめです。
② 氷は「大きめ」「透明」がおすすめ
小さい氷だとすぐに溶けて味が薄くなりがち。製氷機で作った大きめの透明氷を使うと、最後までしっかりした味をキープできます。
③ 炭酸水は注ぐ直前に開ける！
炭酸が抜けていると味がぼやけてしまいます。開けたての強炭酸をゆっくり注ぎ、混ぜすぎないのがポイントです。
レモンをひと絞り加えると、香りが引き立って後味がスッキリします。甘めが好きな方は、オレンジスライスを添えても美味しいですよ。
ソーダで割れば、だれでも簡単に飲食店の
赤玉パンチがつくれる濃縮タイプの赤玉パンチ
まとめ｜おうちで楽しむ“懐かしの赤玉パンチ”
昔懐かしい味わいの「赤玉パンチ」は、実はとても手軽に作れるワインカクテルです。
炭酸で割るだけのシンプルなレシピながら、甘くてフルーティーな風味は特別感たっぷり。レトロでかわいい見た目も魅力で、家飲みや女子会、パーティーにもぴったりです。
少しアレンジを加えれば、フルーツパンチ風やサングリア風など、いろんな表情を楽しめるのもポイント。
「おしゃれだけど気取らない一杯」を探している方にこそ、ぜひ一度試してほしいドリンクです。
