ビーツパウダーはまずい？実際の味と“美味しく続けるコツ”を紹介

「健康や美容にいい」と話題のビーツパウダー。
鉄分やカリウムが豊富で、貧血対策・血流改善・むくみ予防などに効果が期待できるスーパーフードです。

しかし一方で、検索してみると出てくるのが「ビーツパウダー　まずい」というワード。
「体によさそうだけど味が不安…」「本当にまずいの？飲みやすくする方法は？」と感じている方も多いのではないでしょうか。

この記事では、ビーツパウダーが“まずい”と言われる理由と、美味しく続けるコツをご紹介します。
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ビーツパウダーは「まずい」って本当？口コミでよくある声

ビーツパウダーを検索すると、「まずい」「飲みにくい」という口コミを見かけることがあります。
まず、その理由を見ていきましょう。

🔸独特の土っぽい風味
ビーツは「赤いカブ」と呼ばれることもある根菜です。野菜特有の“土っぽさ”や“青臭さ”を感じる人もいます。

🔸甘みが独特
ビーツは天然の甘みがありますが、人工的な甘さとは違い、少しクセを感じる場合があります。

🔸粉っぽさや舌触り
水だけで溶かすとダマになりやすく、粉っぽさが「まずい」と感じる一因になることも。

一方で、口コミをよく見ると「思ったより美味しい」「飲みやすい」という声も多いのです。

「青汁より飲みやすい」
「ヨーグルトに混ぜると美味しい」
「スムージーにすると味が気にならない」

つまり、「まずい」と感じるかどうかは飲み方次第。そのまま飲むよりも、ちょっとした工夫で驚くほど美味しくなります。

筆者も実際に国産のビーツパウダーを試してみました。見た目は鮮やかな赤紫色で、香りはほんのり土っぽい印象。味を一言でいうと…

「甘みのある野菜ジュースのような風味」

青汁のような苦みやえぐみはなく、どちらかといえば自然な甘さがあります。
ただし、水だけで飲むと少し土のような香りが残るため、苦手な人もいるかもしれません。

他のスーパーフードと比較すると：

つまり、「青汁よりは断然飲みやすい」が、「フルーツジュースのような甘さ」を期待するとギャップを感じる、というのが実際のところです。

味のクセを感じる原因は、主に溶かし方と組み合わせ方にあります。
ここでは、簡単にできる“美味しく飲むコツ”を紹介します。

✅「飲みづらい」と感じたら、まずはベースの液体を変えるだけでもかなり印象が変わります。

特におすすめは「豆乳×はちみつ」。ビーツの甘みと豆乳のコクがマッチして、まるでカフェドリンクのような味わいになります。

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